- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Столы морозильные
Функциональные холодильные столы для профессиональной кухни
Морозильные столы – обязательное оборудование для кафе, ресторанов и других заведений общепита. Техника позволяет долго сохранять свежими готовые блюда, различные заготовки, чтобы сократить время на приготовление каждого заказа от клиентов в течение дня. Оборудование имеет два назначения: охлаждение и сбережение продуктов, а также еще один рабочий стол для повара. Устройство позволяет использовать пространство кухни с максимальной пользой, упрощает рабочий процесс.
Компания RESTORATOR предлагает современное, функциональное оборудование для оснащения ресторанов и заведений общепита. В каталоге интернет-магазина фирмы можно заказать холодильный стол подходящего размера и типа.
Особенности применения
Устройства используют для хранения готовых блюд, например, пиццы, салатиков. А также для заготовок, отдельных ингредиентов, полуфабрикатов. Такое оборудование необходимо не только в крупных заведениях, в которых много персонала, есть постоянный большой поток посетителей. Морозильный стол не менее нужен в кафешках, кафетериях, пабах, барах с небольшим штатом работников и маленькой кухней. Такие устройства позволяют сократить время на обслуживание каждого клиента. Это поможет привлекать больше посетителей, поскольку они не любят долго ждать и ценят места, в которых учитывают их время.
Основные характеристики морозильных камер-столов
Морозильная камера стол имеет много практичных функций, которые упрощают и ускоряют работу персонала, а также повышают качество сервисного обслуживания:
- Низкие шкафы с удобной рабочей столешницей экономят пространство комнаты. Поскольку объединяют две функции, подходят для установки в заведениях с небольшой кухней или в качестве дополнительного рабочего пространства в больших комнатах.
- Поскольку заготовки, блюда, ингредиенты расположены под столешницей это упрощает работу повару. Продукты всегда под рукой, легко достать и нет нужды ходить через всю комнату к холодильникам, мешая остальным работникам.
- Камера-стол с корпусом и столешницей из нержавеющей стали. Металл устойчивый к влаге, которая всегда есть на кухне, особенно профессиональной. Материал соответствует нормативам, установленным для заведений общепита. Является безопасным для работы с продуктами разного происхождения, не влияет на вкус и состав ингредиентов.
- Нержавеющая сталь устойчива к различным средствам дезинфекции, что облегчает работу по обработке поверхности.
- Размеры и вместимость камеры-стола могут быть разными. Это позволяет подобрать такое оборудование, которое будет практичным в конкретном заведении.
- Стол может быть разного типа: просто прямым, с небольшим выступом-полочкой для размещения приготовленных блюд.
- Оборудование имеет разный температурный режим для заморозки разных продуктов в соответствии с нормативами. Выбирать следует холодильник с таким температурным диапазоном, который соответствует цели применения.
- Количество камер, дверей и ящиков также отличается. Наиболее универсальные модели с несколькими отделениями, расположенными автономно друг от друга. При необходимости можно отключать те камеры, которые сейчас не используются.
Консультанты предоставят всю необходимую информацию о каждой модели холодильных столов, чтобы покупатель мог выбрать наиболее оптимальное оборудование для своего заведения.
Преимущества использования морозильных столов
Устройства имеют много преимуществ:
- Дополнительная рабочая поверхность на кухне.
- Благодаря размещению заготовок и готовых блюд, сокращается время на обслуживание клиентов.
- Продукты всегда рядом с поваром, приготовление осуществляется более комфортно и быстро.
- Герметичные дверцы, наличие нескольких камер и ящиков позволяет экономить затраты электроэнергии, а также размещать разные продукты в одном холодильнике.
- Прочная конструкция камеры и стола из нержавеющей стали. Поверхность легко обрабатывается, не ржавеет, устойчива к ударам и повреждениям, которых на кухне не избежать.
Еще одно преимущество – в каталоге компании RESTORATOR морозильные столы можно заказывать в рассрочку на индивидуальных условиях. Благодаря этой услуге можно оснастить заведение необходимым оборудованием уже сейчас.