Куттер SIRMAN C 4

Куттер SIRMAN C 4 — профессиональное решение для обработки продуктов

Куттер SIRMAN C 4 — это современное кухонное оборудование, предназначенное для универсальной обработки продуктов питания в профессиональных кухнях, ресторанах, кафе, мясных и рыбных цехах. Благодаря своей высокой мощности, надежности и широкому функционалу, он становится незаменимым помощником для шеф-поваров и технологов, стремящихся обеспечить высокое качество и однородность продукции. В данной статье мы подробно рассмотрим все преимущества, технические характеристики, особенности конструкции и области применения этого куттера.

Общее описание и назначение

Куттер SIRMAN C 4 предназначен для перемалывания, измельчения, смешивания и эмульгирования различных видов продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, орехи и другие ингредиенты. Он позволяет быстро и качественно достигать желаемой консистенции, что значительно ускоряет производственные процессы и повышает качество готовой продукции.

Этот профессиональный куттер отличается высокой мощностью, прочной конструкцией и продуманным интерфейсом, что делает его удобным в эксплуатации и долгосрочной службе. Идеально подходит для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и стабильное качество продукции.

Технические характеристики

Конструкция и материалы

Куттер SIRMAN C 4 выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии, легкость в уходе и долговечность. Чаша имеет объем 4 литра и оснащена надежной крышкой с уплотнителем, предотвращающим разбрызгивание и обеспечивающим безопасность при работе.

Ножи изготовлены из закаленной нержавеющей стали, что гарантирует их долгий срок службы и эффективное измельчение различных продуктов. Регулируемый механизм позволяет менять скорость вращения ножей, что дает возможность адаптировать процесс под конкретные задачи.

Корпус устройства защищен от пыли и влаги, что обеспечивает безопасность эксплуатации в условиях интенсивных производственных процессов. Эргономичный дизайн и компактные размеры позволяют легко разместить куттер на рабочей поверхности и обеспечить удобство доступа к элементам управления.

Функциональные особенности

• Высокая мощность двигателя: обеспечивает быструю обработку даже жестких продуктов, таких как мясо или орехи.
• Регулируемая скорость: позволяет адаптировать режим работы под конкретные требования рецептуры.
• Таймер: обеспечивает автоматическое отключение после заданного времени обработки, что способствует сохранению качества и предотвращает переработку продуктов.
• Автоматическое отключение: повышает безопасность эксплуатации и защищает двигатель от перегрузок.
• Легкость очистки: съемные части, выполненные из нержавеющей стали, легко моются и дезинфицируются.
• Удобство использования: интуитивно понятное управление, информативный дисплей и кнопки быстрого запуска.

Области применения

Куттер SIRMAN C 4 отлично подходит для широкого спектра задач в профессиональной кухне и производстве:

• Мясоперерабатывающая промышленность: приготовление фарша, паст, котлетных масс, колбасных начинок.
• Рыбная промышленность: измельчение рыбы, приготовление рыбных паст и фаршей.
• Обработка овощей и фруктов: пюре, песты, мелкая нарезка и измельчение.
• Пекарня и кондитерское производство: смешивание теста, подготовка начинки, измельчение орехов и шоколада.
• Производство полуфабрикатов: создание однородных смесей для различных блюд и закусок.

Преимущества использования SIRMAN C 4

Инструкция по эксплуатации и рекомендации

Для достижения максимальной эффективности и длительного срока службы куттера SIRMAN C 4 важно соблюдать определенные правила эксплуатации:

• Перед использованием убедитесь, что все съемные части установлены правильно и надежно закреплены.
• Не превышайте максимально допустимую загрузку (3 кг продуктов).
• Используйте режимы скорости в соответствии с типом обрабатываемого продукта.
• Не оставляйте устройство без присмотра во время работы, особенно при использовании таймера.
• После завершения работы отключите устройство от электросети и очистите все съемные части.
• Периодически проверяйте состояние ножей и при необходимости заменяйте их.

Гарантия и обслуживание

Производитель SIRMAN предоставляет гарантию на данный куттер сроком до 2 лет при условии правильной эксплуатации и своевременного обслуживания. В случае необходимости проведения технического обслуживания или ремонта, рекомендуется обращаться в авторизованные сервисные центры, обеспечивающие использование оригинальных запчастей и профессиональный подход.

Заключение

Куттер SIRMAN C 4 — это сочетание высокой технологичности, надежности и универсальности, что делает его отличным выбором для профессиональных кухонь и производственных предприятий пищевой промышленности. Благодаря своим техническим характеристикам и функциональным возможностям он позволяет значительно повысить качество продукции, ускорить производственные процессы и обеспечить безопасность работы.

Если вы ищете мощное и долговечное оборудование для обработки продуктов, которое справится с любыми задачами, то SIRMAN C 4 станет вашим надежным партнером в достижении высоких результатов и удовлетворении требований современных стандартов пищевой индустрии.