Бонеты
Распространенный сегодня тип оборудования для супермаркетов, и магазинов – бонета морозильная. Мы предлагаем ассортимент агрегатов различных конфигураций, подходящих направленности и потребностям вашего бизнеса: витрины для демонстрации продуктов питания, их продажи и хранения в охлажденном или замороженном виде.
Виды бонет
По температурному режиму бонеты разделяются на два типа: низкотемпературное оборудование, обеспечивающее работу в интервале от -15°С до -25°С, и среднетемпературное, от -2°С до +5°С.
Система охлаждения бонет может быть:
- Выносной. Обычно это холодильники, подключаемые к централизованной конструкции холодоснабжения или холодильному аппарату вне торговой площади. Практически бесшумные модели.
- Встроенной.Такие холодильные камеры больше по размерам, площадь выкладки товаров в них значительно меньше.
Конструктивно различают:
- открытые бонеты;
- застекленные лари;
- бонеты-лари.
Открытая бонета обеспечивает максимальные продажи продукции, так как покупатель имеет к ней свободный доступ, не ограниченный крышкой, которую нужно открыть/закрыть.
Застекленные лари эффективно сохраняют холод внутри себя, тем самым не портя сохранность и внешний вид выложенной продукции. Используются непосредственно на торговых площадях, а также для длительного хранения на складах.
Ларь-бонета представляет собой закрытый холодильный агрегат, работающий в низком или среднем диапазоне температур, оснащенный раздвижными крышками из стеклопакетов. Такое оборудование вмещает довольно большое количество продукции. Обычно в них хранят полуфабрикаты, мороженое, фасованный товар. Современные предприятия все чаще отдают предпочтение ларь-бонетам, так как они имеют ряд преимуществ перед другими видами оборудования: меньшее энергопотребление, большая вместительность, мобильность. При этом, продажи из ларь-бонет не меньшие, чем из открытых холодильников.
Бонета морозильная может быть одинарной или двойной. Максимально практичными и для покупателя, и для продавца, являются двойные модели: широкие и глубокие камеры дают удобный доступ к любому понравившемуся товару, нет необходимости частой выкладки продукции.
Обращайтесь к менеджерам компании «Ресторатор» за подбором оптимального варианта оборудования для нужд вашего предприятия.