Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург

Фризер-пастеризатор для мороженого Frigomat TWIN 45 LCD W 380В

АРТ: 194884
Статус: Снят с производства

Данная товарная позиция отсутвует на складе. Товар снят с производства или временно не поставляется в РФ.

Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящую для вас модель с аналогичными характеристиками.

Описание
Фризер-пастеризатор для мороженого Frigomat TWIN 45 LCD W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, джелато, шербета, заварного крема, нуги, кондитерской массы, пудинга и сиропов. Модель оснащена водяным охлаждением, режимами нагрева и заморозки и LCD-дисплеем, показывающими температуру в баке.

Особенности:

Нагреватель:
    Режимы:
        Автоматический цикл при 85 °C
            Полуавтоматический цикл при температуре от 30 до 105 °С
            Приготовление шоколада при низкой температуре
        
        Работа по принципу «водяной бани» с применением гликоля позволяет задавать температуру кипячения до 105 °C
        Функция «Деликатные изделия» с возможностью регулировки температуры гликоля ниже 100 °C
        Кран инновационной конструкции для слива / перелива смеси - большой диаметр обеспечивает быстрое опорожнение нагревателя даже при работе с очень вязкими продуктами
        Выгрузка готовой продукции в отдельную ёмкость без прохода через цилиндр фризера
        Самоблокирующийся блок перемешивания с подвижными скребками, проходящими по стенкам и дну цилиндра, и со специальными принадлежностями для работы с кремами и при закалке шоколада
        Прозрачная крышка с воронкой для добавления ингредиентов в ходе обработки продукта и для отвода пара
    
    Фризер:
    24 заданных программ по приготовлению мороженого с возможностью изменения параметров
        Возможность сохранения до 30 собственных рецептов
        Режимы:
        Автоматический цикл приготовления мороженого: подбирается оптимальный уровень консистенции в зависимости от типа и количества поданной смеси
            Автоматический цикл «ПЛЮС» – для более высоких уровней консистенции мороженого
            Полуавтоматический цикл приготовления мороженого с программированием уровня консистенции продукта
            Полуавтоматический цикл приготовления мороженого с программированием продолжительности цикла приготовления
            Цикл гранитора с программированием уровня консистенции и с непрерывным перемешиванием
            Цикл гранитора с программированием времени обработки и с циклическим перемешиванием
            «ТУРБО» для повышения скорости перемешивания и взбивания
        
        Ускоренная выгрузка готового продукта с функцией «охлаждение при выгрузке» для поддержания оптимальной консистенции
        Холодильный цилиндр прямого расширения
        Стальной смеситель со сменными скребками
    
Автоматическое поддержание консистенции продукта по завершении рабочего цикла
    Автоматический расчёт продолжительности пауз в зависимости от заданной температуры с программированием на 10 часов
    Электронная система IES вводит новый режим замера консистенции, что позволяет увеличить точность снимаемых параметров в разных условиях работы
Характеристики:

Производительность: 45 кг/час
    Загрузка: от 2,5 до 8 кг
    Напряжение: 380 В
    Мощность: 11 кВт
    Габариты: 600х770-1100х1380 мм
    Вес: 379 кг
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх