Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
917790
Производитель
Все
Остальные разделы категории

Печи для пиццы

арт: 171960
В наличии
66 380
Gastromix

Компания Ресторатор предлагает к поставке современные профессиональные печи для пиццы, как для оборудования небольших пиццерий, так и крупных пекарен. В нашем каталоге представлен богатый ассортимент профильной продукции: от однокамерной мини-печки, рассчитанной на выпечку всего одной пиццы, до мощной конвейерной печи с производительностью до 180 пицц в час.

Профессиональные печи для пиццы – принципы подбора

Если вы любите есть пиццу и угощать ею других, возможно, вам пора подумать об открытии собственной пиццерии. Компания Ресторатор, чья специализация – организация бизнеса «под ключ», поможет вам недорого купить печь для пиццы – качественную и соответствующую будущим объемам продаж.

От домашней духовки, в которой вы печете выпечку для своей семьи, профессиональная печь для пиццы отличается мощностью, производительностью и степенью нагрева камеры. Температура выпечки классической тонкой пиццы должна достигать 350 – 400 градусов, время приготовления от 3 до 5 минут.

Этим условиям соответствуют промышленные печи для коммерческих целей. Чтобы грамотно купить печь для приготовления пиццы, нужно учесть следующие факторы: мощность, производительность и цена. Руководствуйтесь принципом разумной достаточности: если суточная проходимость вашего заведения невелика, то лучше купить мини – печь для пиццы. Заодно сэкономите на ее стоимости.

Типы печей для приготовления пиццы

В ассортименте компании Ресторатор представлены три типа печек для пиццы:

  1. Подовая. Бывает газовая и электрическая. Вместимость от одной до двенадцати штук. Пицца выпекается на поду или в специальной форме. Стоит относительно дешево.
  2. Конвейерная. Используется конвекционный метод нагрева. Выпекание происходит во время движения пиццы по конвейерной ленте. Вместимость от двенадцати до двадцати штук. Самая простая в обслуживании. Цена конвейерной печи для пиццы достаточно высокая, что обусловлено ее производительностью.
  3. Дровяная (или помпейская). Изготавливается из огнеупорных материалов. Топится дровами лиственных пород. Вместимость – от двух до двенадцати штук. Рекомендуем купить готовую, облицованную дровяную печь для пиццы; её внешний вид всегда нравится посетителям. Если вам хочется приобрести печь для пиццы на дровах, то лучше купить небольшую модель на 2 - 4 пиццы. Цена такой печки для пиццы вполне доступна. Эта вещь будет служить настоящим украшением вашей кухни и торгового зала.

На рынке профессионального оборудования для пекарен и пиццерий ведущее положение занимают итальянские производители. (Это понятно: родина пиццы – Италия). Конкуренцию им составляют компании из Германии, Турции, России и Китая - цена на печь для пиццы у этих производителей ниже. Зачастую именно этот фактор является решающим при выборе оборудования.

В каталоге нашего интернет – магазина вместе с печками для приготовления пиццы вы найдете и дополнительное технологическое оборудование для ресторанов, пекарен и пиццерий. Для полноценной комплектации пиццерии вам придется дополнительно купить следующие товары:

  • стол для пиццы;
  • тестомес;
  • тестораскаточная машина;
  • пресс для пиццы;
  • просеиватель муки;
  • сыротерка;
  • овощерезка;
  • слайсер.

По каждой из этих позиций в компании Ресторатор имеется широкий модельный ряд. Подход к приобретению сопутствующих товаров должен быть прежним: баланс «цена – качество» и принцип точного расчета потребностей. Мы следуем ему сами, и поможем не ошибиться с выбором оборудования и вам.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх