Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0.0
314370.0
Производитель
Все
Остальные разделы категории

Блинные аппараты

арт: 203676
В наличии
1 800
Tristar
арт: 203845
В наличии
1 990
Clatronic
арт: 305893
В наличии
2 350
Princess
арт: 305575
В наличии
2 490
Bomann
арт: 203735
В наличии
3 290
CASO
арт: 203675
В наличии
3 690
Tristar
арт: 203513
В наличии
3 900
STEBA
арт: 203536
В наличии
4 900
STEBA
арт: 296980
В наличии
5 420
Foodatlas
арт: 168452
В наличии
5 980
Foodatlas
арт: 168450
В наличии
7 890
Master Lee
арт: 305543
В наличии
8 320
Crazy Pan
арт: 168451
В наличии
8 520
Foodatlas
арт: 168497
В наличии
8 850
Hurakan
арт: 168449
В наличии
8 880
Airhot
арт: 168498
В наличии
8 950
Hurakan
арт: 168496
В наличии
9 370
GASTRORAG
арт: 168537
В наличии
9 570
Krampouz
арт: 168480
В наличии
9 770
Enigma
арт: 168479
В наличии
10 260
Starfood
арт: 168478
В наличии
10 430
JEJU
арт: 168536
В наличии
10 469
AR
арт: 302128
В наличии
11 197
REMTA
арт: 168477
В наличии
11 830
VIATTO
арт: 168476
В наличии
12 350
Grill Master
арт: 168524
В наличии
13 130
Grill Master
арт: 168523
В наличии
13 554
HENDI
арт: 168521
В наличии
14 359
FOODLINE
арт: 168799
В наличии
15 030
JEJU
арт: 168800
В наличии
15 670
Airhot
арт: 168834
В наличии
15 730
Hurakan
арт: 168833
В наличии
15 890
GASTRORAG
арт: 168797
В наличии
16 880
EGS
арт: 168832
В наличии
16 960
ROAL
арт: 168798
В наличии
17 110
Vortmax
арт: 168795
В наличии
17 230
Enigma
арт: 168633
В наличии
18 100
Kocateq
арт: 168796
В наличии
18 590
VIATTO
арт: 168583
В наличии
20 850
Roller Grill
арт: 168655
В наличии
22 100
Bartscher
арт: 168577
В наличии
22 910
Krampouz
арт: 168630
В наличии
22 930
Krampouz
арт: 168578
В наличии
23 090
Assum
арт: 168576
В наличии
24 310
Grill Master
арт: 168847
В наличии
26 830
Krampouz
арт: 168825
В наличии
27 320
Krampouz
арт: 168574
В наличии
29 010
Roller Grill
арт: 191217
В наличии
29 280
Roller Grill
арт: 168656
В наличии
29 420
FIMAR
арт: 168598
В наличии
31 100
Roller Grill
арт: 168597
В наличии
34 850
Roller Grill
арт: 298804
В наличии
37 710
Krampouz
арт: 168840
В наличии
47 940
FIMAR
арт: 168814
В наличии
51 370
Roller Grill
арт: 168823
В наличии
67 050
Krampouz
арт: 168802
В наличии
84 910
Krampouz
арт: 168758
В наличии
99 400
Krampouz
арт: 168838
В наличии
108 490
Krampouz
арт: 168447
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
ERGO
арт: 168522
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
ERGO
арт: 168584
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Vortmax
арт: 168588
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
EKSI
арт: 305360
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305361
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305362
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305363
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305364
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305365
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305366
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 305367
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Вулкан
арт: 168459
Уточнить у менеджера
3 640
GASTRORAG
арт: 168448
Уточнить у менеджера
8 940
EKSI
арт: 168801
Уточнить у менеджера
9 200
EKSI

Блины являются одним из самых популярных блюд русской кухни. Быстрое приготовление, многообразие рецептур, начинок и способов подачи готовых изделий позволяет включать блины как в меню ресторанов и кафе, так и заведений быстрого питания. В связи с этим становится востребованным оборудование, применяемое для их приготовления. Блинницы электрические профессиональные являются незаменимым оснащением для пищевых производств, предприятий общепита, сетей фастфуда, ресторанов, имеющих в своем ассортименте блины.

Блинница профессиональная - это специализированное тепловое оборудование, предназначенное для быстрой и удобной жарки (выпечки) блинов. Существуют различные модели блинниц, которые отличаются по количеству жарочных поверхностей, материалу изготовления, конфигурации, мощности и наличию дополнительных функций. Консультация наших специалистов поможет определиться с выбором и купить профессиональную блинницу, исходя из специфики вашего предприятия, планируемого ассортимента и объема готовой продукции.

Назначение и виды блинниц для кафе

Блинницы промышленные используются для выпечки блинов в больших количествах, в крупных столовых и кулинариях, где существенное значение имеет высокая производительность оборудования. Приготовленная на блинных аппаратах продукция обладает отличными показателями качества – равномерностью толщины, одинаковым размером, правильностью формы, равномерной степенью прожарки по всей площади изделия.

Оборудование для выпечки блинов для кафе и других заведений общественного питания отличается по следующим характеристикам:

  • по источнику энергии - газовые аппараты и электрические;
  • по мощности. В зависимости от модели мощность электрической блинницы варьируется в пределах от 400 до 6000 Ватт. Как правило, агрегаты до 2000 Вт находят применение в бытовых условиях. Блинницы для общепита предпочтительнее выбирать от 2000 Вт и выше;
  • по количеству жарочных поверхностей – существуют однопостовая или двухпостовая (двойная) варианты, выполненные в различной конфигурации – круг, квадрат, прямоугольник;
  • по материалу жарочной поверхности. Промышленная блинница имеет поверхность, выполненную из нержавеющей стали или чугуна. Кроме того, практически все существующие модели покрывают антипригарным слоем, толщина которого составляет 3-4 мм;
  • по производительности – у профессиональных моделей показатель имеет значение от 60 до 300 штук в час и более;
  • по температуре нагрева – в среднем, диапазон возможных температур колеблется от 70 до 300 градусов;
  • по необходимости и степени применяемого ручного труда – существуют автоматические и полуавтоматические блинницы. Дополнительно агрегаты могут укомплектовываться дозатором и непрерывно движущейся лентой для выпекания, что значительно повышает их производительность;
  • по стоимости. Цена на блинное оборудование для кафе варьируется в зависимости от производителя, его технических характеристик и наличия вспомогательных функций, облегчающих процесс приготовления.

Компания Ресторатор предлагает широкий модельный ряд профессиональных блинниц, отличающихся по стоимости и основным характеристикам. При помощи наших специалистов вы сможете подобрать себе оснащение, идеально подходящее по всем интересующим параметрам, а также получить консультацию по особенностям его монтажа и эксплуатации.


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх