Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Санкт-Петербург
Пункт выдачи товара:
Санкт-Петербург
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
481 892
*-Производитель
Все
Показать все
*-Страна-производитель
Все
Показать все
Выбрано: 0 Показать
арт: 170091
В наличии
3 210
Китай
арт: 194662
В наличии
3 310
Китай
арт: 170089
В наличии
3 470
Китай
арт: 194663
В наличии
3 600
Китай
арт: 303052
В наличии
3 810
Китай
арт: 170087
В наличии
4 010
Китай
арт: 170107
В наличии
4 110
Китай
арт: 288808
В наличии
4 130
Китай
арт: 298757
В наличии
4 130
Китай
арт: 303046
В наличии
4 300
Китай
арт: 298758
В наличии
4 320
Китай
арт: 194665
В наличии
4 380
Китай
арт: 288807
В наличии
4 410
Китай
арт: 303056
В наличии
4 420
Китай
арт: 195521
В наличии
4 460
Китай
арт: 333545
В наличии
4 500
Ю. Корея
арт: 303047
В наличии
4 530
Китай
арт: 170086
В наличии
4 610
Китай
арт: 170105
В наличии
4 640
Китай
арт: 353347
В наличии
4 640
Китай
арт: 303057
В наличии
4 650
Китай
арт: 298759
В наличии
4 660
Китай
арт: 328583
В наличии
4 690
Китай
арт: 191299
В наличии
4 840
Китай
арт: 170844
В наличии
4 950
Китай
арт: 170696
В наличии
4 970
Китай
арт: 170080
В наличии
5 040
Китай
арт: 170126
В наличии
5 060
Китай
арт: 303048
В наличии
5 110
Китай
арт: 170103
В наличии
5 140
Китай
арт: 170801
В наличии
5 190
Китай
арт: 171373
В наличии
5 190
Китай
арт: 316084
В наличии
5 200
Китай
арт: 194656
В наличии
5 230
Китай
арт: 171408
В наличии
5 350
Китай
арт: 303054
В наличии
5 350
Китай
арт: 170121
В наличии
5 370
Китай
арт: 298760
В наличии
5 370
Китай
арт: 170864
В наличии
5 390
Китай
арт: 170794
В наличии
5 500
Китай
арт: 353870
В наличии
5 500
Китай
арт: 328584
В наличии
5 550
Китай
арт: 353869
В наличии
5 620
Китай
арт: 170698
В наличии
5 650
Китай
арт: 170845
В наличии
5 680
Китай
арт: 288806
В наличии
5 680
Китай
арт: 195464
В наличии
5 690
Китай
арт: 298761
В наличии
5 740
Китай
арт: 333543
В наличии
5 760
Китай
арт: 303049
В наличии
5 770
Китай
арт: 170800
В наличии
5 800
Китай
арт: 191295
В наличии
5 800
Китай
арт: 171372
В наличии
5 810
Китай
арт: 353946
В наличии
5 820
Китай
арт: 170123
В наличии
5 860
Китай
арт: 170124
В наличии
5 860
Китай
арт: 195469
В наличии
5 890
Китай
арт: 298763
В наличии
5 930
Китай
арт: 170851
В наличии
5 940
Китай
арт: 191453
В наличии
6 000
Китай
арт: 170699
В наличии
6 020
Китай
арт: 170802
В наличии
6 140
Китай
арт: 288802
В наличии
6 210
Китай
арт: 170701
В наличии
6 300
Тайвань
арт: 170706
В наличии
6 360
Тайвань
арт: 298762
В наличии
6 360
Китай
арт: 170767
В наличии
6 410
Китай
арт: 316079
В наличии
6 430
Китай
арт: 353871
В наличии
6 430
Китай
арт: 301719
В наличии
6 500
Китай
арт: 170697
В наличии
6 560
Ю. Корея
арт: 306041
В наличии
6 570
Китай
арт: 353872
В наличии
6 570
Китай
арт: 195463
В наличии
6 640
Китай
арт: 316080
В наличии
6 640
Китай
арт: 170902
В наличии
6 650
Россия
арт: 191294
В наличии
6 710
Китай
арт: 316078
В наличии
6 740
Китай
арт: 303055
В наличии
6 860
Китай
арт: 306042
В наличии
6 960
Китай

Кипятильники для общепита - профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для кипячения и нагрева большого объёма воды. Модели разной производительности подойдут для небольших и крупных заведений.

Применение

Кипятильник для кафе и ресторанов используют для быстрого приготовления горячих напитков, заваривания чая или кофе. Подогретая вода применяется для быстрой варки супов, гарниров, сосисок, пельменей, макаронных изделий. С помощью горячей воды разводят концентраты бульонов и соусов, бланшируют овощи.

Водонагреватели экономят электроэнергию и увеличивают скорость обслуживания. Большой объём кипятка расходуется в течение дня без затрат рабочего времени и электроэнергии на частый подогрев небольших чайников.

Кипятильниками оборудуют рестораны, бары, кофейни, столовые, небольшие кафе, гостиничные комплексы, офисы, учебные и медицинские учреждения.

Конструкция и параметры

Водонагреватели для общепита состоят из бака, оборудованного электрическими нагревательными элементами, и смесителя. Небольшие модели имеют ручки для переноски и съёмную крышку.

Бак объёмом от 5 до 100 литров изготовлен из нержавеющей стали, пригодной для использования на точках общественного питания. В современных моделях бак покрыт теплоизолирующим материалом, который длительное время сохраняет температуру воды до 90°С.

Профессиональный кипятильник подключается к сети 220 В или 380 В. Выпускаются аппараты настенной, напольной и настольной установки.

Классификация моделей

Существуют проточные и заливные электрокипятильники. Основное отличие заключается в способе подачи воды в бак.

Проточные

Модели проточного типа подключаются к системе водоснабжения напрямую. Оснащённые автоматикой нагреватели контролируют уровень воды, поддерживают температуру и переключаются в режим поддержания тепла автоматически. Баки большого размера могут быть оборудованы двумя кранами.

Выбирают проточные кипятильники для столовых, гостиничных комплексов, ресторанов с постоянным потоком посетителей. В таких заведениях за день расходуется большое количество горячей воды, а мощный проточный кипятильник непрерывного действия способен подогреть до 100 литров за 1 час.

К недостаткам проточных аппаратов относят:

  • повышенное потребление электроэнергии;
  • необходимость размещения вблизи системы водоснабжения;
  • высокую стоимость.

Заливные

Оборудование заливного типа потребляет меньше электроэнергии и не требует непрерывного питания. Это идеальный кипятильник для кафе или бара с небольшим количеством посадочных мест. Данный тип устройств подходит для предприятий кейтерингового обслуживания, так как могут работать без подключения к водоснабжению.

Бак наполняется вручную, уровень воды оценивают визуально по индикатору. Заливной промышленный кипятильник может иметь небольшой объём от 5 литров. Заданная температура поддерживается автоматически, устройство защиты не позволит включить пустой аппарат.

Кипятильники компактного размера, как правило, устанавливают на линии самообслуживания и раздаче, барной стойке.

К преимуществам можно отнести:
  • мобильность
  • возможность иметь под рукой запас кипячёной воды, который не греется постоянно
  • небольшой вес и компактные габариты
  • невысокую стоимость.

В ряде заведений целесообразно использовать оба вида водонагревателей. Проточный кипятильник для столовой устанавливают в цехе для нужд кухни, а заливной размещают на линии раздачи в зоне расположения чая и кофе.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх