Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES+ConvoClean

 

АРТ: 272208

В наличии
611 522
В наличии
Гарантия
низкой цены

В корзину
Технические характеристики
- Производитель Convotherm
- Подключение 380 В
- Вместимость противней_FROM 6, 5
- Вместимость противней_TO 6, 5
- Тип противня GN 1/1
- Управление электронная
- Температурный режим_FROM 30
- Температурный режим_TO 250 °С
- Мощность 11 кВт
- Ширина 875 мм
- Глубина 792 мм
- Высота 786 мм
- Вес 105 кг
- Страна-производитель Германия
- Статус товара В наличии
- Способ образования пара инжектор
Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES+ConvoClean предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем, многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C
  • Конвекция: от 30 до 250 °C
  • Регенерация блюд 

Особенности:

  • Замкнутая ACS+ система:
    • 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
    • 5 уровней традиционной выпечки BakePro
    • 5 степеней увлажнения HumidityPro
  • Функция предварительного разогрева и охлаждения
  • Пользовательский интерфейс easyDial: все функции настраиваются на одном уровне
  • 99 программ приготовления до 9 этапов в каждой
  • Функция энергосбережения ecoCooking
  • Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным режимом и финальными циклами дезинфекции и сушки и 4 ступенями регулирования интенесивности мойки с автоматическим дозированием моющего средства
  • Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
  • Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
  • Дверь с правой петлей
  • Интегрированный в панель управления USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 6+1 x GN 1/1
  • Кол-во тарелок при банкетной системе: от 15 до 20 шт.
  • Максимальная нагрузка:
    • На лоток: 15 кг
    • На пароконвектомат: 30 кг
  • Расход воды:
    • В процессе приготовления: 2,3 л/час
    • Максимальный: 36 л/час
  • Давление воды: от 1,5 до 6 бар
  • Температура воды на выходе: 80 °C
  • Размер вытяжного патрубка: 50 мм
  • Предохранительный перелив: 80x25 мм
  • Максимальный уровень шума: 70 дБ
  • Габариты в упаковке: 1110x1010x940 мм

Опции:

  • Утапливаемая дверь
  • Внешний термощуп Sous-Vide
  • Интерфейс Ethernet
  • Версия для мест заключения (тюрем)
  • Корабельная версия
  • Специальные варианты напряжения

Дополнительный сервис
Документация
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Окончательную цену уточняйте у менеджеров. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

- Производитель Convotherm
- Подключение 380 В
- Вместимость противней 6, 5
- Тип противня GN 1/1
- Управление электронная
- Температурный режим от 30 до 250 °С
- Мощность 11 кВт
- Ширина 875 мм
- Глубина 792 мм
- Высота 786 мм
- Вес 105 кг
- Страна-производитель Германия
- Статус товара В наличии
- Способ образования пара инжектор

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES+ConvoClean предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем, многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C
  • Конвекция: от 30 до 250 °C
  • Регенерация блюд 

Особенности:

  • Замкнутая ACS+ система:
    • 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
    • 5 уровней традиционной выпечки BakePro
    • 5 степеней увлажнения HumidityPro
  • Функция предварительного разогрева и охлаждения
  • Пользовательский интерфейс easyDial: все функции настраиваются на одном уровне
  • 99 программ приготовления до 9 этапов в каждой
  • Функция энергосбережения ecoCooking
  • Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным режимом и финальными циклами дезинфекции и сушки и 4 ступенями регулирования интенесивности мойки с автоматическим дозированием моющего средства
  • Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
  • Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
  • Дверь с правой петлей
  • Интегрированный в панель управления USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 6+1 x GN 1/1
  • Кол-во тарелок при банкетной системе: от 15 до 20 шт.
  • Максимальная нагрузка:
    • На лоток: 15 кг
    • На пароконвектомат: 30 кг
  • Расход воды:
    • В процессе приготовления: 2,3 л/час
    • Максимальный: 36 л/час
  • Давление воды: от 1,5 до 6 бар
  • Температура воды на выходе: 80 °C
  • Размер вытяжного патрубка: 50 мм
  • Предохранительный перелив: 80x25 мм
  • Максимальный уровень шума: 70 дБ
  • Габариты в упаковке: 1110x1010x940 мм

Опции:

  • Утапливаемая дверь
  • Внешний термощуп Sous-Vide
  • Интерфейс Ethernet
  • Версия для мест заключения (тюрем)
  • Корабельная версия
  • Специальные варианты напряжения

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх