Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Санкт-Петербург
Пункт выдачи товара:
Санкт-Петербург

СВЧ-печи

арт: 191565
В наличии
10 860
Китай

СВЧ печь внешне похожа на небольшой духовой шкаф, она за минимальное время помогает разморозить или подогреть готовые продукты. Некоторые пользователи даже используют технику для приготовления. В конструкции устройства установлен магнетрон, генерирующий микроволны (излучение). В составе продуктов молекулы активно колеблются, благодаря чему продукты быстро нагревается.   

Отличительные особенности микроволновки

Различают несколько модификаций СВЧ-печей по функциональности устройств. Основное преимущество заключается в сочетании нескольких функций в одном устройстве: наличие гриля или конвекции. При наличии дополнительной функции гриля, в верхней части рабочей камеры устанавливается дополнительный ТЭН. Он помогает быстро запечь овощи или мясо, приготовить бутерброды и так далее. 

Инновационные модели со встроенной конвекцией позволяют равномерно распределять нагретый воздух, одинаково прогревая продукт. Комбинированные модели считаются более функциональными и распространенными, с их помощью можно приготовить мясо, потушить овощи, разогреть блюда, и даже испечь пирог. 

Разделяют технику также по объему рабочей камеры, чаще всего этот показатель составляет от 8 до 42 л. В качестве материала для отделки внутренней части используется керамика, прочная эмаль или нержавеющая сталь. Бывают варианты техники с неподвижным или вращающимся поддоном. 

Посуда для микроволновки

При использовании микроволновой печи нет необходимости покупать специальную посуду. Вполне подойдет и обычная: керамическая, пластиковая, фарфоровая или из стекла. Важно только обратить внимание, чтобы на ней не было золотых ободков или узоров, они в процессе нагревания будут искриться.   

Для проверки посуды нужно поставить в камеру стакан с водой и пустую тарелку, включить прибор на 1 минуту. Если в результате вода станет теплой, а тарелка останется холодной, то ее вполне можно использовать. Бывает также посуда, предназначенная для микроволновой печи, из пластика.  

Особенности выбора устройства

Перед выбором микроволновой печи важно решить, какой тип техники вы предпочитаете. Это поможет подобрать наиболее оптимальную модель, которую вы сможете использовать на протяжении длительного времени. 

Важно обратить внимание на следующие факторы:

•тип и особенности устройства;

•разнообразие режимов;

•способ управления прибором;

•мощность и температура работы;

•габариты техники;

•размер внутреннего поддона;

•материал изготовления; 

•комплектация;

•наличие дополнительных функций.

Выбирая микроволновую печь, лучше отдать предпочтение моделям, мощностью от 600 до 900 Вт. Таких параметров будет достаточно для быстрой и эффективной работы устройства. Агрегаты с большей мощностью могут потреблять слишком много электричества. 

При необходимости покупки техники для небольшой семьи вполне можно обойтись минимальным или средним объемом рабочей камеры. Здесь можно сразу разогревать две порции блюда, что позволяет существенно сэкономить время. Максимальные по габаритам микроволновки можно использовать для частого разогрева блюд, причем сразу в больших объемах. Такие варианты более производительны. 

Техника в интернет-магазине

На сайте компании Ресторатор представлен широкий ассортимент СВЧ-печей с разными характеристиками. Есть небольшие размеры техники и более габаритные варианты. В зависимости от планируемого использования клиент может выбрать оптимальную модель для себя. Менеджеры магазина всегда рады оказать помощь, ответив на все интересующие вопросы.


Профессиональные микроволновые печи применяются для быстрого разогрева готовых блюд, размораживания полуфабрикатов и приготовления еды. Высокая производительность, большая вместимость и надёжность отличают промышленные модели от бытовых.

Компания Ресторатор предлагает купить профессиональную микроволновую печь для заведений общественного питания.

Применение микроволновых печей для общепита

Промышленная СВЧ печь - незаменимое оборудование на фудкортах, в сетевых фаст-фудах, привокзальных кафе, торговых точках аэропортов и других заведениях общепита, где особо важна оперативность подачи. Для ускорения работы кухни СВЧ устанавливают в ресторанах, кафе, барах и столовых.

СВЧ печь для кафе имеет несколько режимов работы, которые могут быть скомбинированы:

  • микроволны
  • конвекция
  • гриль

Микроволновой режим используется для приготовления бутербродов и закусок, запекания мяса и рыбы, варки каш и овощей. Встроенный гриль приготовит блюда с аппетитной поджаристой корочкой. Максимально равномерное распределения тепла происходит за счёт функции конвекции, когда внутри камеры нагнетается подогретый воздух.

В отличие от традиционных плит, микроволновые печи производят нагрев с помощью электромагнитных волн. Пища быстро прогревается по всему объему без затрат времени на нагрев оборудования, что особенно удобно для разогрева готовой пищи. Благодаря широкому диапазону рабочей мощности, СВЧ идеально подходит для разморозки полуфабрикатов.

Устройство и характеристики

Микроволновая печь состоит из металлической камеры, оснащенной трансформатором, СВЧ-излучателя и вентилятора. Блок управления задаёт режим работы, таймер выключает программу через заданное оператором время. Вместительная камера микроволновой печи для общепита одновременно обрабатывает большой объём продуктов.

По типу управления СВЧ печи разделяют на механические и электронные. Механические оборудованы регулятором и таймером ручного типа, электронные управляются с помощью кнопок или сенсорной панели.

Промышленная микроволновая печь для ресторана мощнее бытовой и имеет больший внутренний объём. Она рассчитана на непрерывную работу в течение нескольких часов, выдерживает ежедневные интенсивные нагрузки. Производительная микроволновая печь для столовой способна подогреть до 200 порций в день. Надёжные материалы и высокое качество сборки гарантируют длительный срок эксплуатации.

Высокотехнологичные аппараты оснащены дополнительными функциями и возможностью создавать собственные программы приготовления. Программируемое меню может вмещать до 100 позиций.

Профессиональные СВЧ печи для общепита надёжно экранированы, пропускают во внешнюю среду минимальное электромагнитное излучение. Дверцы имеют усиленную конструкцию. Внутренние поверхности без швов легко поддерживать в чистоте, некоторые модели снабжены съёмным воздушным фильтром для защиты деталей от жира. Наиболее популярны настольные микроволновки, они легко перемещаются и удобны в обслуживании.

Выбор профессиональной СВЧ печи

Чтобы купить промышленную микроволновку высокого качества, обратите внимание на следующие технические характеристики:

  • корпус из нержавеющей стали
  • дверца из жаростойкого изолированного стекла
  • объем камеры 20-35 литров
  • специальный режим разморозки
  • удобное электронное или механическое управление
  • разные режимы мощности и предустановленные программы

Цена профессиональной микроволновой печи для кафе и ресторана складывается из показателей производительности, объёма и числа дополнительных функций. Компания Ресторатор предлагает профессиональное оборудование для ресторанов и кафе. Позвоните нам, и мы поможем подобрать подходящую технику для вашего заведения по доступным ценам.


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх