Рассрочка на 12 месяцев
Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
450750
- Производитель
Все
- Страна-производитель
Все

Витрины тепловые

арт: 191221
В наличии
ROAL HW-2P красная
9 460
Китай
арт: 168621
Уточнить у менеджера
ROAL DH-827
Цена по запросу
Китай
арт: 333356
Уточнить у менеджера
ROAL HW-2P черная
8 820
Китай
арт: 168650
Уточнить у менеджера
ROAL DH-828
14 880
Китай

Тепловые витрины - одно из лучших решений для кратковременного хранения продуктов и готовых блюд в заведениях общественного питания, магазинах, кулинариях.

Классификация тепловых витрин

По внутреннему микроклимату

  • С сухим воздухом
    Это витрины для горячей выпечки, картофеля фри, закусок, приготовленных во фритюре, для продуктов со сравнительно долгим сроком хранения.
  • С влажным воздухом
    Оптимальное решение для хранения готовых салатов и других быстропортящихся блюд, например, приготовленных из мяса.

По основному типу конструкции

  • Напольные
    Тепловая витрина напольная подойдет для кур-гриль, пирогов, для размещения угощений в крупных закусочных или ресторанах, в больших сетевых магазинах. Они отличаются повышенной вместительностью.
  • Настольные
    Этот тип, как правило, используется в небольших кафе и столовых. Тепловая витрина настольная часто применяется для попкорна, хот-догов и фаст-фуда.
  • Специальные
    Некоторые витрины по своим конструктивным особенностям больше подходят для хранения определенных видов пищи. Так, специальные витрины с подогревом для кур-гриль имеют внутри перекладины-шпажки для обжаренной птицы.

По доступу к продуктам

  • С закрытыми полками
    Такая тепловая витрина с подогревом имеет дверцы и при необходимости может запираться. Это обеспечивает оптимальную регуляцию внутреннего микроклимата, препятствует несанкционированному доступу.
  • С открытыми полками
    Это может быть тепловая витрина для выпечки (например, пирогов или пиццы). Она напоминает стеллаж, из нее удобно доставать готовые блюда, так как нет необходимости отпирать и запирать дверцы.

По количеству ярусов

Большие витрины имеют несколько полок, на которых удобно размещать большое количество готовой продукции. Многоярусные агрегаты используют в крупных заведениях общественного питания, для небольших закусочных и кафе подходят одно-двухъярусные варианты.

По расположению

Тепловая витрина может быть горизонтальной и вертикальной.

Зачем покупают тепловые витрины

Многие работники предприятий общественного питания, в которых установлены тепловые витрины, отмечают универсальность и удобство их использования – приготовленное блюдо будет хранится на полке за стеклом весь рабочий день. Посетители закусочной или ресторана получают возможность рассмотреть и выбрать понравившееся блюдо. Картофель фри, булочки, маффины и другая выпечка на открытом воздухе не только быстро остывают, но и теряют свою «форму», становятся мягкими и не такими аппетитными, как сразу после жарки. Запасы заранее приготовленных блюд необходимо хранить горячими, а это удобнее всего делать именно при помощи тепловых витрин.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх