Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0.00
2410340.00
- Производитель
Все
- Страна-производитель
Все

Жарочные поверхности (открытые грили)

арт: 169177
В наличии
Master Lee ML-818
5 660
Китай
арт: 169139
В наличии
Airhot GE-550/F
6 220
Китай
арт: 169413
В наличии
Enigma IEG-818
6 250
Китай
арт: 169189
В наличии
Hurakan HKN-PSL550
6 380
Китай
арт: 169138
В наличии
EKSI HEG-818
6 450
Китай
арт: 303952
В наличии
GRC HEG-818A
6 510
Китай
арт: 169190
В наличии
GASTRORAG GH-EG-818E
6 570
Китай
арт: 169419
В наличии
ECOLUN EN 818
6 640
Китай
арт: 169137
В наличии
VIATTO EG-818H
6 710
Китай
арт: 169188
В наличии
ROAL WY-818
6 770
Китай
арт: 169201
В наличии
Master Lee ML-821
6 790
Китай
арт: 303942
В наличии
GRC HEG-818
7 010
Китай
арт: 169567
В наличии
Giorik FRE92GC
7 020
Италия
арт: 169205
В наличии
Hurakan HKN-PSR550
7 420
Китай
арт: 169192
В наличии
Foodatlas EG-818
7 500
Китай
арт: 169203
В наличии
ROAL WY-821
7 630
Китай
арт: 169176
В наличии
EKSI HEG-821
7 650
Китай
арт: 169197
В наличии
Enigma IEG-821
7 940
Китай
арт: 305558
В наличии
Crazy Pan CP-EGR730L
7 997
Китай
арт: 169453
В наличии
GASTRORAG GH-EG-821E
8 070
Китай
арт: 169174
В наличии
EKSI HEG-820
8 160
Китай
арт: 169904
В наличии
Rock Kitchen Top 730s
8 170
Китай
арт: 169200
В наличии
Airhot GE-730/F
8 200
Китай
арт: 169950
В наличии
Rock Kitchen Top 550r
8 410
Китай
арт: 169452
В наличии
Hurakan HKN-PSL730
8 520
Китай
арт: 303965
В наличии
GRC HEG-821
8 730
Китай
арт: 169199
В наличии
ECOLUN EN 820
8 980
Китай
арт: 169730
В наличии
GASTRORAG GH-EG-820E
9 110
Китай
арт: 305560
В наличии
Crazy Pan CP-EGR730RL
9 168
Китай
арт: 302116
В наличии
REMTA R83, 50 см
9 199
Турция
арт: 169196
В наличии
Airhot GE-730/FG
9 460
Китай
арт: 169400
В наличии
ECOLUN EN 822
9 630
Китай
арт: 169902
В наличии
Enigma IEG-822
9 690
Китай
арт: 169906
В наличии
EKSI HEG-822
9 750
Китай
арт: 169928
В наличии
Hurakan HKN-PSLR730
9 760
Китай
арт: 169905
В наличии
VIATTO EG-822H
9 990
Китай
арт: 169969
В наличии
GASTRORAG GH-EG-822E
10 020
Китай
арт: 169997
В наличии
ROAL WY-822
10 200
Китай
арт: 303957
В наличии
GRC HEG-820
10 270
Китай
арт: 194666
В наличии
Enigma IEG-350
10 470
Китай
арт: 169541
В наличии
VIATTO EG-548
10 520
Китай
арт: 169539
В наличии
VIATTO EG-548-2
10 950
Китай
арт: 169445
В наличии
ATESY Таверна-2005 300 мм
11 250
Россия
арт: 169447
В наличии
Foodatlas EG-822
11 360
Китай
арт: 302117
В наличии
REMTA R85, 70 см
12 030
Турция
арт: 302119
В наличии
REMTA R87 комбирированная, 50 см
12 030
Турция
арт: 169540
В наличии
ERGO VEG-836
12 270
Китай
арт: 303975
В наличии
GRC HEG-822
12 320
Китай
арт: 169591
В наличии
Starfood 821
12 610
Тайвань
арт: 169984
В наличии
Uret IZG 4
13 230
Турция
арт: 169985
В наличии
Assum TT-WE104
13 820
Китай
арт: 169440
В наличии
Assum TT-WE106
14 020
Китай
арт: 169538
В наличии
ERGO EG-618
14 280
Китай
арт: 302120
В наличии
REMTA R89 комбирированная, 70 см
16 010
Турция
арт: 302121
В наличии
REMTA RS96 гладкая, 70 см
16 010
Турция
арт: 302118
В наличии
REMTA RS91, 100 см
18 071
Турция
арт: 169451
В наличии
Starfood 822
18 460
Тайвань
арт: 169912
В наличии
Vortmax GI E R32x48 ST
19 440
Чехия
арт: 169911
В наличии
PYHL EG-610
19 750
Китай
арт: 203792
В наличии
Гриль-тэппанъяки Solis Teppanyaki Home
19 990
Италия
арт: 169910
В наличии
Roller Grill PSF 400 E
24 070
Франция
арт: 169603
В наличии
Kocateq GH610A
26 000
Ю. Корея
арт: 169602
В наличии
Kocateq GH760
26 960
Ю. Корея
арт: 272968
В наличии
FIMAR FRY1/R
31 080
Италия
арт: 169589
В наличии
Kocateq 0M0FT1E
32 180
Ю. Корея
арт: 170003
В наличии
Kocateq 4FTR
33 000
Ю. Корея
арт: 169952
В наличии
Roller Grill PSF 600 E 380В
33 400
Франция
арт: 169916
В наличии
Tecnoinox FTR35E/6/0
34 350
Италия
арт: 169951
В наличии
Roller Grill PSF 600 E 220В
35 430
Франция
арт: 272970
В наличии
FIMAR FRY2/LR
38 040
Италия
арт: 170033
В наличии
Amitek FT2R
38 610
Италия
арт: 170000
В наличии
Abat АКО-40Н
39 900
Россия
арт: 304120
В наличии
Electrolux Professional 371185
40 710
Италия
арт: 169999
В наличии
Kocateq 1M0FT3E
40 920
Ю. Корея
арт: 169989
В наличии
OZTI OGE 4070
41 402
Турция
арт: 292619
В наличии
Ecogrill 6C 400
46 299
Сербия
арт: 282122
В наличии
Kovinastroj (Kogast) EZ-40R-DI
46 748
Словения
арт: 169972
В наличии
North HS 1 CI
47 040
Греция
арт: 169467
В наличии
Nayati NEVG 4-75 MR
48 320
Индонезия
арт: 169915
В наличии
Kovinastroj (Kogast) EZ-T40R
49 060
Словения

Компания Ресторатор предлагает купить жарочную поверхность для ресторана, фаст-фуда, столовой. В наличии большой ассортимент электрических, газовых, напольных и настольных аппаратов из России, Китая и Европы.

Общая характеристика жарочных поверхностей

Жарочные поверхности, именуемые по-другому аппаратами контактной обработки, отличаются по ряду признаков:

  1. Источнику энергии. Жарочная поверхность электрическая работает от напряжения 220 или 380 В. Газовые аппараты используют природный или сжиженный газ.
  2. Конструктивному исполнению. Все модели выполняются в двух вариантах установки — напольный и настольный.
  3. Количеству рабочих поверхностей. Аппараты имеют одну или две зоны нагрева.
  4. Материалу рабочей зоны: чугунная, стальная, стеклокерамическая.
  5. Рельефу поверхности, которая может быть гладкой, рифленой и комбинированной. Комбинированная жарочная поверхность состоит из двух частей — гладкой и рифленой.

Продукты готовятся без сковороды непосредственно на жарочной поверхности, что позволяет использовать минимальное количество жира, экономить электроэнергию и время на приготовление блюд в большом количестве.

Электрические жарочные поверхности

Оборудование выпускается с одной рабочей поверхностью, которая почти во всех моделях разделена на две зоны нагрева:

  • гладкая/гладкая;

  • рифленая/рифленая;

  • комбинированная — гладкая/рифленая.

Нагрев регулируется плавно одним или двумя (на каждую часть отдельно) переключателями. Это существенно расширяет возможности, позволяя готовить разные блюда в одно время.

До рабочей температуры (30 - 270°С) поверхность разогревается максимум 25 минут, затем терморегулятор поддерживает ее автоматически. Изделия с неразделенной на части рабочей поверхностью имеют мощность 3 кВт, с двумя — от 4,5 кВт до 12 кВт.

Жарочная поверхность электрическая оборудована по периметру защитным бортом, который не дает жиру разбрызгиваться при готовке пищи. Аппараты оснащены одним или двумя лотками, которые позволяют собирать жир.

Материал для изготовления — нержавеющая сталь, конструкция исполняется в настольном или напольном варианте.

Газовые жарочные поверхности

Нагрев рабочих зон осуществляется газовыми горелками. Температуру регулируют термостатом, поддерживающим в дальнейшем заданные параметры.

Как и электрические аппараты, промышленная жарочная поверхность газовая оснащена бортами и лотком для сбора жира. Корпус выполняется из нержавеющей стали. Для рабочей поверхности также используют нержавеющую сталь или двухслойный металл. Некоторые модели дополнительно оснащаются духовым шкафом.

Интернет-магазин Ресторатор предлагает подобрать и купить электрическую или газовую жарочную поверхность для Вашего бизнеса. Специалисты компании помогут с подбором оборудования, ответят на все интересующие вопросы.


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх