Рассрочка на 12 месяцев
Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0.00
2406910.00
- Производитель
Все
- Страна-производитель
Все

Жарочные поверхности (открытые грили)

арт: 169136
Уточнить у менеджера
Rock Kitchen Top 540s
7 290
Китай
арт: 169137
В наличии
VIATTO EG-818H
6 520
Китай
арт: 169138
В наличии
EKSI HEG-818
6 260
Китай
арт: 169139
В наличии
Airhot GE-550/F
6 050
Китай
арт: 169174
В наличии
EKSI HEG-820
7 930
Китай
арт: 169175
Уточнить у менеджера
ECOLUN EN 821
6 960
Китай
арт: 169176
В наличии
EKSI HEG-821
7 440
Китай
арт: 169177
В наличии
Master Lee ML-818
5 500
Китай
арт: 169188
В наличии
ROAL WY-818
6 770
Китай
арт: 169189
В наличии
Hurakan HKN-PSL550
6 200
Китай
арт: 169190
В наличии
GASTRORAG GH-EG-818E
6 390
Китай
арт: 169192
В наличии
Foodatlas EG-818
6 580
Китай
арт: 169196
В наличии
Airhot GE-730/FG
9 190
Китай
арт: 169197
Уточнить у менеджера
Enigma IEG-821
7 710
Китай
арт: 169198
Под заказ
FOODLINE FL-GH821
Цена по запросу
Китай
арт: 169199
В наличии
ECOLUN EN 820
8 730
Китай
арт: 169200
В наличии
Airhot GE-730/F
7 970
Китай
арт: 169201
В наличии
Master Lee ML-821
6 600
Китай
арт: 169203
В наличии
ROAL WY-821
7 630
Китай
арт: 169205
В наличии
Hurakan HKN-PSR550
7 210
Китай
арт: 169210
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Ики" 751237
Цена по запросу
Германия
арт: 169211
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Сикоку" 751224
Цена по запросу
Германия
арт: 169232
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 03 «Кюсю» GBGC
549 957
Германия
арт: 169234
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Яку" 776514
Цена по запросу
Германия
арт: 169236
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Яку" 776512
Цена по запросу
Германия
арт: 169239
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 02 «Окинава» GBHB
458 778
Германия
арт: 169240
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Ики" 751227
Цена по запросу
Германия
арт: 169244
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 05 «Хонсю» GBHE
939 390
Германия
арт: 169245
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Хоккайдо" 751222
Цена по запросу
Германия
арт: 169247
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Хоккайдо" 751232
Цена по запросу
Германия
арт: 169248
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Кюсю" 751223
Цена по запросу
Германия
арт: 169249
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Кюсю" 751233
Цена по запросу
Германия
арт: 169273
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 04 «Хоккайдо» GBGD
664 137
Германия
арт: 169274
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Садо" 776534
Цена по запросу
Германия
арт: 169275
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Танега" 751226
Цена по запросу
Германия
арт: 169276
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Садо" 776532
Цена по запросу
Германия
арт: 169277
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Танега" 751236
Цена по запросу
Германия
арт: 169279
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Амами" 776524
Цена по запросу
Германия
арт: 169280
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Амами" 776522
Цена по запросу
Германия
арт: 169281
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 03 «Кюсю» GBHC
578 931
Германия
арт: 169288
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 07 «Сикоку» GBHG
1 420 001
Германия
арт: 169290
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 06 «Танега» GBHF
1 179 696
Германия
арт: 169293
Уточнить у менеджера
Angelo Po 1G0GRG
139 530
Италия
арт: 169294
Уточнить у менеджера
MARENO NFT78GTL
Цена по запросу
Италия
арт: 169295
Под заказ
Giorik FLE72GC
Цена по запросу
Италия
арт: 169300
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Сикоку" 751234
Цена по запросу
Германия
арт: 169301
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Окинава" 751225
Цена по запросу
Германия
арт: 169302
Уточнить у менеджера
Heidebrenner ETK-I-GR "Окинава" 751235
Цена по запросу
Германия
арт: 169303
Уточнить у менеджера
Heidebrenner BPD 04 «Хоккайдо» GBHD
699 084
Германия
арт: 169309
Уточнить у менеджера
Angelo Po 1G0GRE
150 780
Италия
арт: 169310
Уточнить у менеджера
Angelo Po 0G1FT4E
138 650
Италия
арт: 169315
Уточнить у менеджера
Apach APTG-89PR
155 747
Италия
арт: 169316
Уточнить у менеджера
MARENO NFT78GTR
Цена по запросу
Италия
арт: 169318
Под заказ
Fagor FTE/C 9-10 L
Цена по запросу
Испания
арт: 169319
Уточнить у менеджера
Tecnoinox FTR8FE9
153 880
Италия
арт: 169320
Уточнить у менеджера
MARENO NFT78ELC
Цена по запросу
Италия
арт: 169321
Уточнить у менеджера
Tecnoinox FTL8FE9
150 420
Италия
арт: 169322
Под заказ
Fagor FTG/C 9-10R LPG
Цена по запросу
Испания
арт: 169323
Под заказ
Fagor FTE/C 9-10 R
Цена по запросу
Испания
арт: 169324
Под заказ
North CHIOS 3
Цена по запросу
Греция

Компания Ресторатор предлагает купить жарочную поверхность для ресторана, фаст-фуда, столовой. В наличии большой ассортимент электрических, газовых, напольных и настольных аппаратов из России, Китая и Европы.

Общая характеристика жарочных поверхностей

Жарочные поверхности, именуемые по-другому аппаратами контактной обработки, отличаются по ряду признаков:

  1. Источнику энергии. Жарочная поверхность электрическая работает от напряжения 220 или 380 В. Газовые аппараты используют природный или сжиженный газ.
  2. Конструктивному исполнению. Все модели выполняются в двух вариантах установки — напольный и настольный.
  3. Количеству рабочих поверхностей. Аппараты имеют одну или две зоны нагрева.
  4. Материалу рабочей зоны: чугунная, стальная, стеклокерамическая.
  5. Рельефу поверхности, которая может быть гладкой, рифленой и комбинированной. Комбинированная жарочная поверхность состоит из двух частей — гладкой и рифленой.

Продукты готовятся без сковороды непосредственно на жарочной поверхности, что позволяет использовать минимальное количество жира, экономить электроэнергию и время на приготовление блюд в большом количестве.

Электрические жарочные поверхности

Оборудование выпускается с одной рабочей поверхностью, которая почти во всех моделях разделена на две зоны нагрева:

  • гладкая/гладкая;

  • рифленая/рифленая;

  • комбинированная — гладкая/рифленая.

Нагрев регулируется плавно одним или двумя (на каждую часть отдельно) переключателями. Это существенно расширяет возможности, позволяя готовить разные блюда в одно время.

До рабочей температуры (30 - 270°С) поверхность разогревается максимум 25 минут, затем терморегулятор поддерживает ее автоматически. Изделия с неразделенной на части рабочей поверхностью имеют мощность 3 кВт, с двумя — от 4,5 кВт до 12 кВт.

Жарочная поверхность электрическая оборудована по периметру защитным бортом, который не дает жиру разбрызгиваться при готовке пищи. Аппараты оснащены одним или двумя лотками, которые позволяют собирать жир.

Материал для изготовления — нержавеющая сталь, конструкция исполняется в настольном или напольном варианте.

Газовые жарочные поверхности

Нагрев рабочих зон осуществляется газовыми горелками. Температуру регулируют термостатом, поддерживающим в дальнейшем заданные параметры.

Как и электрические аппараты, промышленная жарочная поверхность газовая оснащена бортами и лотком для сбора жира. Корпус выполняется из нержавеющей стали. Для рабочей поверхности также используют нержавеющую сталь или двухслойный металл. Некоторые модели дополнительно оснащаются духовым шкафом.

Интернет-магазин Ресторатор предлагает подобрать и купить электрическую или газовую жарочную поверхность для Вашего бизнеса. Специалисты компании помогут с подбором оборудования, ответят на все интересующие вопросы.


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх