Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Остальные разделы категории

Шашлычницы

арт: 175958
В наличии
19 370
Гриль-мастер
арт: 175976
В наличии
20 420
Пищевые Технологии
арт: 175974
В наличии
21 560
Пищевые Технологии
арт: 175972
В наличии
22 900
Пищевые Технологии
арт: 175965
В наличии
24 620
Пищевые Технологии
арт: 175944
В наличии
26 100
Гриль-мастер
арт: 175963
В наличии
30 800
Grill Master
арт: 175941
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Sikom
арт: 303254
Уточнить у менеджера
2 330
GASTRORAG
арт: 175959
Уточнить у менеджера
16 851
OZTI
арт: 305332
Уточнить у менеджера
160 334
Вулкан
арт: 305333
Уточнить у менеджера
180 826
Вулкан

В нашем интернет-магазине вы можете купить профессиональное электрооборудование для приготовления шашлыка по оптимальной цене. Наиболее востребованы такие позиции, как электромангал и электрошашлычница для кафе и ресторанов. Техника также используется в закусочных, в системе уличной торговли, в мобильных и стационарных точках фаст-фуда.

Виды аппаратов

Нагревание в профессиональных шашлычницах и мангалах происходит при помощи ТЭНов – трубчатых электронагревателей. Большинство моделей также снабжается электроприводом, благодаря которому шампуры автоматически поворачиваются вокруг своей оси. Это ускоряет приготовление шашлыков и обеспечивает равномерную прожарку мяса.

В каталоге представлены модели, которые отличаются по следующим параметрам:

  1. Конструкция и расположение шампуров. Различают вертикальные и горизонтальные модели.
  2. •     Горизонтальные шашлычницы массивны и по конструкции напоминают электрогрили: ТЭНы располагаются снизу, а шампура горизонтально над ними. Мангал электрический для кафе может иметь 1, 2 или 3 этажа для расположения шампуров. Верхняя часть прибора оснащается прижимными пружинами и накрывает мясо в процессе приготовления. Такая техника универсальна: на ней можно жарить шашлык, окорочка, крылышки, сосиски, рыбу, морепродукты, овощи, сушить фрукты и грибы.
    •     Вертикальные шашлычницы имеют цилиндрическую форму, верхний ТЭН и кожух, закрывающий устройство. Вертикальные модели компактны и мобильны, однако имеют невысокую производительность.
  3. Производительность. Параметр зависит от количества вмещаемых шампуров и мощности устройства. Горизонтальные модели могут вмещать до 24 шампуров и до 10 кг мяса соответственно. Вертикальные рассчитаны не более чем на 10 шампуров (минимум 5). Мощность аппарата может варьироваться от 700 Вт до 2,6 КВт.
  4. Функционал. Аппараты могут оснащаться дополнительными функциями: терморегулятором, таймером, автоотключением и др. Также мангал электрический профессиональный может оборудоваться дополнительными решетками для барбекю.
  5. Тип управления. В моделях с электронным управлением температурный режим и время готовки регулируется таймером. В моделях с механическим управлением параметры выставляются вручную.
  6. Материал. Для изготовления электрошашлычниц используется нержавеющая сталь или пищевой алюминий.

Преимущества

Электрошашлычница профессиональная обладает рядом преимуществ:

  1. Скорость и качество готовки. Приготовление шашлыка занимает 15–25 минут. Благодаря автоматическому поворачиванию шампуров и нагреву ТЭНами блюдо получается сочным и равномерно прожаренным.
  2. Бездымность. При работе электрошашлычниц и электромангалов не появляется дым, копоть, неприятный запах, которыми пропитывается одежда и помещение.
  3. Безопасность. Электрошашлычницы пожаробезопасны и имеют конструкцию, исключающую случайные ожоги работников.
  4. Простота управления. С оборудованием легко и комфортно работать. Кроме того, сотрудникам не приходится тратить время на разжигание мангала, постоянно следить за костром и углями, переворачивать шампуры.
  5. Простота ухода. Приборы оснащаются поддоном-жиросборником. Элемент легко снимается и моется.

Спешите купить электрооборудование для приготовления шашлыка по оптимальной цене! Электрошашлычница для кафе и ресторанов станет выгодным приобретением для профессиональной кухни. Устройство быстро окупится и в разы увеличит прибыль заведения.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх